「釧路市民に親しまれるカフェレストラン　ポン・ヌフ」
海産物が美味しい北海道ならではのドリアセットです。
各種洋食レストランならではのこだわりの自家製ソースを使用。

・花咲蟹ドリア
東北海道でしか水揚げされることのない希少な花咲蟹。身は引き締まっていて柔らかく、蟹好きにはたまらない濃厚な味わいが特徴です。
アメリケーヌソースに花咲蟹の蟹みそを加えることにより独特のコクがプラスされ、花咲蟹の旨みが凝縮した濃厚な味わいです。
※一つ一つ手作業で細心の注意を払っておりますが、大きい剥き身を使用しておりますのでカニの透明な腱が残る場合がございます。

・牡蠣ドリア
海水温が低くじっくり育つ東北海道の牡蠣は甘みがあり、濃厚な味わいとコクが特徴。
牡蠣と野菜の甘みを感じるカレー風味のホワイトソースにバターソースをかけて焼きあげることにより、まろやかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。


【賞味期限】製造日から6か月
【提供事業者】カフェ・レストラン ポン・ヌフ