返礼品について
【第一回目】
空とぶブラジル 90g
精製方法:セミウォッシュド
焙煎度:シティーロースト
甘み ●●●●〇
酸味 ●●〇〇〇
苦味 ●●〇〇〇
コク ●●●〇〇
キュートなエチオピア 90g
精製方法:ウォッシュ
焙煎度:シティーロースト
甘み ●●●●〇
酸味 ●●●〇〇
苦味 ●●〇〇〇
コク ●●〇〇〇
小樽0134ブレンド 80g
甘み ●●●●〇
酸味 ●●〇〇〇
苦味 ●●〇〇〇
コク ●●●〇〇
【第二回目】
夢みるコロンビア 90g
精製方法:セミウォッシュド
焙煎度:フルシティーロースト
甘み ●●●〇〇
酸味 ●〇〇〇〇
苦味 ●●●〇〇
コク ●●●〇〇
さらばグァテマラ 90g
精製方法 フリーウォッシュド
焙煎度 フルシティーロースト
甘み ●●●●〇
酸味 ●●〇〇〇
苦味 ●●●〇〇
コク ●●●〇〇
アロマブレンド 80g
生豆生産国:ブラジル、インドネシア
甘み ●●●●〇
酸味 ●〇〇〇〇
苦味 ●〇〇〇〇
コク ●●●〇〇
【第三回目】
ときめくケニア 80g
精製方法:フルウォッシュド
焙煎度:フルシティーロースト
甘み ●●〇〇〇
酸味 ●●〇〇〇
苦味 ●●●●〇
コク ●●〇〇〇
のんびりマンデリン 80g
精製方法:スマトラ式
焙煎度:フレンチロースト
甘み ●●〇〇〇
酸味 ●〇〇〇〇
苦味 ●●●●〇
コク ●●●●〇
季節の珈琲豆 40g
区域内において、コーヒー豆の仕入れから、下処理、焙煎等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
事業者名:小樽珈琲香房
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【加工地(製造地)】
小樽珈琲香房 遠藤由里子
北海道小樽市稲穂2-16-11
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