1本から2切れしか獲れない希少なカマの部位！
特別厳選プレミアム 天然紅鮭切り身カマパックです。

鮭は、品種や生息地などで味が変わりますが、小町商店が本当に美味しいと思うのは「沖獲りの天然紅鮭」です。
プレミアム天然紅鮭とは、カムチャッカ沖を回遊している2～3歳の天然紅鮭で身が引き締まって脂がのっているのが特徴です。
漁獲量は非常に少なく、鮭全体の漁獲量のわずか約0.2%しか水揚げされません。
小町商店では、その中でも特に脂のりの良い3kg前後の若い沖捕り天然紅鮭のみを厳選。赤みが強くて臭みもなく脂のりジューシーで焼きたても、少し冷めてからも、美味しく懐かしい味が楽しめます。
紅鮭が大好きな方にもきっとご満足いただける、肉厚で身の引き締まった沖獲り天然紅鮭です。

紅鮭は、他の種類の鮭と比較して身がしっかりしており旨味が強いのが特徴です。冷めてもパサつかずしっとりと美味しいため、お弁当などにも適しています。
天然紅鮭の脂はサラッとしており、養殖魚特有の臭いもないため、養殖サーモンのベタっとした脂が苦手な方にもおすすめです。

白いごはんが進む、進む。
お召し上がりの際は、ぜひいつもより少し多めにご飯を炊いてください。

■保存方法
冷凍保存（-18℃）

■原材料名
紅鮭(北洋産)、食塩

■返礼品提供事業者
株式会社小町商店

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【原産地】
北洋産 （ロシア）
【加工地（製造地）】
株式会社小町商店　北海道小樽市花園1丁目4-16