当店で仕入れた銀鱈をそのまま切り身にして自家製西京味噌で味付けした一品です。
西京味噌にじっくり漬けこんでおりますので銀鱈本来の味と西京味噌の甘味がマッチして上品な味わいとなっております。

商品到着後袋から取り出して、ご自宅の魚焼きグリルに入れて焼くだけで簡単に調理できます。
保存も一切れずつ真空パックに詰めてあるので食べたい時に食べたい分だけ取り出すことができます。
真空パックの状態で冷凍庫に保存可能です。
（1梱包10切れ）

当店でしか食べられない自家製銀鱈の西京味噌付け、是非ご賞味下さい！

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

【加工地（製造地）】
株式会社佐藤商店小樽市堺町4-10