北海道で水揚げされたするめいかを食塩のみで味付けた後、固くならないように水分を取る程度にさっと干し上げた生干し開きいかです。
加熱用ですのでそのまま焼いてマヨネーズでお召上がりいただける他、カットして色々な料理にご利用ください。
便利な1枚ずつ小分けにしております。ゲソ(足)もついています。

■保存方法
要冷凍(-15℃以下)

■原材料名
するめいか(北海道産)、食塩

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから下処理、味付け等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

■返礼品提供事業者
株式会社エスケィフーズ

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【原産地】
北海道産
【加工地（製造地）】
株式会社エスケイフーズ
北海道小樽市銭函5丁目52-4