明太子は北海道産原料を使用し、本場九州福岡の明太子メーカー（株）ちかえフーズと共同開発しており、本場の確かな味に仕上げています。
確かな味の明太子にそのまま食べても美味しい4種類の海産食材を使用し、もっと美味しく明太子を食べられます。
◎黄金明太子 漬けサーモン：三陸の銀鮭を使用しました。
◎黄金明太子 漬けほたて：北海道産のほたてを使用しました。
◎黄金明太子 漬けえんがわ：脂ののったカラスカレイのえんがわを使用しました。
◎黄金明太子 松前漬け：歯ごたえのあるオホーツクの数の子と昆布、するめいか、米麹を独自製法で仕上げた松前漬けを使用しました。

■製造地
北海道

■保存方法
－18℃以下の冷凍庫で保存してください。

■備考（注意事項）
※返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
※解凍・開封されましたら、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫で保管してください。
※解凍後、再凍結をなされますと、品質が低下致しますので、再凍結はおやめください。

■返礼品提供事業者
株式会社小樽フーズ

■関連キーワード
黄金明太子 メンタイコ めんたい サーモン ほたて えんがわ 松前漬け おかず 食品 グルメ 海産食材 ご飯のお供 ご飯 ごはん 白ご飯 郷土料理 ご当地 お中元 プレゼント お歳暮 北海道 小樽市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）