・フルーツパウンド
しっとりと美味しく焼き上げたフルーツパウンドは、レーズン、オレンジピールをラム酒に長期間漬け込み、口に入れた瞬間に立ちのぼるラム酒の香りと漬け込まれたドライフルーツのジューシーさが心地よく、フルーツケーキ好きにはたまらない美味しさです。

・マロンパウンドについて
上品で深みのある味わい栗の渋皮煮とバターは発酵バターを使い、やさしくて上品な甘さが魅力のマロンパウンドケーキ。
パウンドケーキのふんわりしっとりとした食感はそのままに、栗のやさしい甘さが加わりました。

■生産者の声
オーセントホテル小樽は1998年に小樽の土地に誕生しました。
観光で訪れる方々や地域の皆様と共に歩みつづけ、ホテル設立当初から”食のオーセント”を目標にたゆまぬ努力と味の研究を重ねてきました。
ホテルの歴史と地産地消を心掛け、食の宝庫北海道の食材と向き合って参りました。
この度小樽を愛して下さる皆様へ返礼品として提供したいと思います。
我々が目指す”食のオーセント”の味わいをお楽しみ頂き、港町小樽の情景をノスタルジックに感じて頂ければと思います。

■保存方法
要冷凍（ー8℃以下）
※解凍後は冷蔵（10℃以下）にて保存し、3日以内にお召し上がりください。

■配送不可地域
離島

■注意事項/その他
※製品は冷蔵（チルド）にてお届けいたします。
※仕上げは発送予定日の前日または当日に行います。
※お届け予定日から20日以上賞味期限のある製品をお届けします。

■原産地：北海道小樽市
■製造地：北海道小樽市
■加工地：北海道小樽市

■原材料
・フルーツパウンド
漬け込みフルーツ（レーズン、オレンジピール、ラム酒、ブランデー、白ワイン、シナモン、ナツメグ）、小麦粉、卵、バター、砂糖、トレハロース、サラダオイル、胡桃、蜂蜜、ラム酒、バニラペースト、バター香料

・マロンパウンド
渋皮マロン、卵、アーモンドプードル、発酵バター、砂糖、コーンスターチ、小麦粉、ラム酒／甘味料（トレハロース）、膨張剤（ベーキングパウダー）

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、生地作り、整形、焼き入れ等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）