北海道産まふぐ！
近年、北海道近海ではふぐの漁獲量が日本一になるほど実はたくさん獲れている魚の一つです。
フグは脂肪分が少なく、筋肉質で高たんぱく質な魚です。その中でも「ふぐの王様」と称されるトラフグに次いで「ふぐの女王」とも称されるのがマフグです。
マフグは、ほどよい歯ごたえがあり、噛むほどに甘味と旨味が楽しめるフグです。

しょうゆ味は、2種類の醤油と高知県産の生姜の香りを加えた調味液を使用し、コク深い醤油の旨味とすっきりとした味わいを実現。
昆布しお味は、日高昆布エキスを使用し旨味と飽きのこない美味しさを実現。2種類の味がお楽しみいただけます。

衣は片栗粉と比較し揚げ油の吸油を抑え、カラっとした軽い食感の衣に仕上がる唐揚げ粉を使用しております。
またチャック付き袋で使用したい分だけを取り出せるので便利です。

■製造地
北海道小樽市

■原材料名
【 しょうゆ味 】まふぐ(北海道産)、唐揚げ粉[コーンスターチ(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、食塩、砂糖、デキストリン、植物油]、下味調味液[醤油、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、生姜、濃縮りんご果汁、醸造酢、おろしにんにく、ねぎペースト、植物油、白キクラゲ抽出物、乾燥酵母、唐辛子]/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)

【 昆布塩味 】まふぐ(北海道産)、唐揚げ粉[コーンスターチ(とうもろこし(遺伝子組換え不分別))、食塩、砂糖、デキストリン、植物油]、下味調味液[食塩、昆布エキス]、/加工デンプン

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■返礼品提供事業者
株式会社エスケィフーズ

■関連キーワード
まふぐ マフグ からあげ 加工品 おかず 惣菜 総菜 食品 小樽

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（総務省告示第179号第5条第3号に該当）