株式会社大ト飯坂冨士商店が出店している全国の北海道物産展でも大人気の、紅鮭と北海道秋の味覚秋鮭を切身にしてお届け致します。そのまま焼いて、おにぎりの具、お茶漬け、チャーハンなどにもご利用頂けます。お弁当のおかず、夜ごはんのもう一品に、お酒の肴にもおすすめです。

■生産者の声
数ある紅鮭・秋鮭原料の中から、まずは鮭の顔つき・うろこの輝き・はらす部分の脂乗りを見た目で判断し、定塩(3～4%)加工した後、実際に焼いて試食して…を繰り返し、納得のいく原料を使用しています。

■注意事項/その他
※解凍方法:自然解凍/夏場は冷蔵庫で一晩
※画像はイメージです。

■配送不可地域
離島

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）