北海道産生クリーム、砂糖、卵を使った生地をじっくりとオーブンで湯煎焼きし、
直火で表面をキャラメリーゼして仕上げたプレーン、
北海道夕張市の雄大な自然の中で育った完熟の夕張メロンの果肉と果汁を
ふんだんに使って作り上げた夕張メロン、
北海道旭川の高砂酒造で作られている日本酒「国士無双」の酒粕を使った
酒粕香る大人のスイーツ国士無双、
3種が一緒の味わえる詰め合わせセット。

■製造地
北海道小樽市

■原材料名
【 北海道カタラーナ（プレーン） 】
生クリーム（乳成分を含む）（北海道製造）、卵、砂糖、コーンスターチ、製菓ペースト（糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、バニラシーズ、澱粉、寒天）／トレハロース、香料

【 北海道カタラーナ夕張メロン 】
乳等を主要原料とする食品（植物油脂、乳製品、粉あめ）（日本製造）、メロン、卵、砂糖、ゼリー（ブドウ糖シロップ（小麦を含む）、砂糖）、コーンスターチ、洋酒／トレハロース、香料、着色料（黄4、赤3、赤106）、乳化剤（大豆由来）、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）

【 国士無双酒粕カタラーナ（抹茶） 】
生クリーム（乳成分を含む）（北海道製造）、砂糖、卵、牛乳、酒粕、コーンスターチ、抹茶、トレハロース

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）

■返礼品提供事業者
札幌シーフーズ株式会社

■関連キーワード
おかし おやつ スイーツ デザート 小樽

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）