【説明】
厳選した脂ののったサーモンを、西京味噌を基調とした自家製合わせ味噌にてじっくりと漬け込みました。
味噌特有のふくよかな甘みが、豊かな脂を湛えたサーモンの旨みと調和し、焼き上げることで上品な香ばしさと、とろけるような口あたりが際立ちます。
2切身ずつの真空パックになっております。
必要な時に解凍して焼くだけでご家庭にいながら本格の味をご堪能いただけます。

【包装】
対応可（※包装をご希望の方は、備考欄にご記入ください。）

【保存方法】
冷凍

【原材料】
トラウトサーモン（トルコ産又はノルウェー産、養殖）、調味味噌（味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天）、食塩／リン酸塩Na、酸化防止剤V.C、増粘剤（キサンタンガム）、クチナシ色素

【提供事業者】
株式会社カネマタ竹中商店