【説明】
◆訳ありだからこその使いやすさ◆
鮭の加工を長年手がける「函館山大」が厳選した、天然紅鮭の切り落とし。
切り身の加工過程で出る規格外サイズの切り落としを詰め合わせた“訳あり”品です。
見た目やサイズは不揃いですが、鮭本来の美味しさはそのまま。
脂ののった腹身や旨みの詰まった尾の部分など、その分いろんな部位が入っていて料理の幅も広がります。

・必要な分だけ解凍OK！ 500gずつのパックで使いやすい
・シンプル調理で美味しい！ 塩焼き・おにぎり・お弁当にも
・いろいろな料理に！ ちゃんちゃん焼き・フライ・パスタなど

冷凍庫にストックしておけば忙しい日もサッと調理できて便利。
見た目にこだわらず、日常使いしやすい鮭をお探しの方にぴったりです！
毎日の食卓にしっかり味わい深い紅鮭をどうぞ。

◆函館山大のこだわり◆
北海道・函館市にある水産物地方卸売市場で、60年以上にわたり水産加工に携わってきたヤマダイグループの水産物加工会社「山大」では、魚を知り尽くした目利きが良質な原料を見極め、函館市内の自社工場で熟練の職人が一つひとつ丁寧に加工しています。
ぜひ、ご家庭で天然紅鮭の味わいを楽しんでください。

【保存方法】
冷凍

【原材料】
紅鮭（ロシア産）、食塩

【包装/のし】
対応不可

【提供事業者】
株式会社 山大