一般的の和風ダシの約5倍以上の真昆布を大釜で煮込み、そこに濃いめの鰹ダシをブレンドしました。火力・温度など職人が手作業で行い通常よりも手間暇がかかっています。その結果、通常よりも濃いダシの旨味とコクが完成しました。

塩分控えめだから安心して毎日使える『ねこんぶだし』
【塩分濃度の比較】
独自の製法により通常より塩分を抑える事に成功しました。
一般的な醤油との比較ですが、醤油の塩分濃度は、濃口醤油が約17％前後、薄口醤油が約19％前後、減塩醤油で約9％前後となります。
※塩分相当量100g当たりの目安となります。

※『ねこんぶだし』を使用した調理のワンポイントアドバイス：本品には塩分が含まれていますので、調理の時に他の調味料などの塩分を調整して頂くとより一層料理が美味しく仕上がります。 色々とお試しください。

使い終わった容器はプラスチックなので捨てるのも簡単！

原材料名】昆布だし（真昆布（北海道函館市南茅部産）、鰹節加工品、食塩）、昆布調味液（昆布抽出液、還元水飴、その他）、鰹節調味液（鰹節抽出液、食塩、たん白加水分解物、その他）、昆布エキス（昆布、食塩）、食塩、昆布粉末/酒精、調味料（アミノ酸等）、安定剤（アルギン酸エステル、キサンタン）
【販売元】株式会社 北海道一新フーズ
【販売代理店・発送元】Free Design Production