函館産の特大サイズのスルメイカを使用し、冷風乾燥することでさらにいか本来の旨味を引き出しました。
軽く焼いて七味マヨネーズでもバター焼きでも美味しいスルメイカを味わえます。

【原材料】
スルメイカ(函館産)、食塩

【保存方法】
冷凍

【産地・製造加工地】
函館市

【包装／のし】
包装：対応可
のし：対応不可
※包装をご希望の場合、備考欄へご記入ください。

【地場産品基準】
3号:函館市内で水揚げしたスルメイカを、函館市内の自社工場で洗浄し味付けをすることで水分量を減らす。さらに冷風機で一夜干し加工を施し、パック詰めして凍結。以上の工程により原材料を含む全ての付加価値を地域内でつけているため。

【関連ワード】
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