函館産昆布を使用した自家製塩だれを使用し、銀ダラの上品で濃厚な旨みを引き出した逸品です！
高級魚の代名詞ともいえる「銀だら」
肉厚でぷりぷりっとした身質としたたる脂、 脂は程よく甘みを含み、焼き上がりの香ばしさは格別！
その上品な香りはまさに高級魚ならでは！
身離れもよく食べやすさにも特徴があり煮ても焼いても美味しく食べることができます。
弥生水産の銀だらは当然厚切り！食べ応え充分です！ 弥生水産の銀だらは一尾ずつ丁寧にウロコを落としています。だから皮まで食べられるんです！
魚の一番美味しい場所って知ってますか？
それは身と皮の間！ そこに極上の脂がトロリと顔を出しています！そのためにはやはりウロコを落としたほうが 断然食べやすいです！