～しっとりとした口当たり、優しい甘さの銘菓～

北海道産の小豆あんをパイで包み、甘さを抑えてしっとりした口当たりに仕上げた、北海道を代表する銘菓です。厳選したバターとミルクを使用し、昭和49年から変わらぬ製法で親しまれています。
500層以上のパイ生地を季節ごとに調整しながら仕上げ、より良い製法を追求。特製餡は小豆の皮を丁寧に剥き、口当たりがよくパイとの相性抜群に仕上げました。
和洋折衷スイーツの元祖として、一晩寝かせてから焼き上げ、時間を置いてしっとりしつつ食感のあるパイに仕上げています。

パッケージには織物や編み物をモチーフにし、北国文化の豊かさを表現。商品のバリエーションとともに、温もりあるデザインを採用しました。

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