～本格チーズ！ファットリアビオ堪能5種セットです～

イタリア職人のこだわりが詰まった！
ファットリアビオ北海道の美味しいもの5種を詰め合わせた贅沢なセット。

北海道産100％の生乳を使い、イタリアの伝統技術と本場の機材で丁寧に手作りされたチーズとサラミを、食べ比べでお楽しみいただけます。

【モッツァレラ】
しっとりミルキーでクセがなく、トマトやオリーブオイルとの相性も抜群。
水分を含んだフレッシュタイプで、サラダやカプレーゼにおすすめです。

【カチョカヴァッロ】
焼くととろけて香ばしさが引き立つ、チーズ。
もちっとした食感とコクのある味わいが特徴で、スライスして焼くだけで素晴らしいおつまみに。

【リコッタ・フレスカ】
あっさりとしていながらもコクのあるフレッシュチーズ、リコッタ。
穏やかな風味と栄養価の高さから、イタリアでは離乳食にも使われるほど。
低糖質なお菓子作りや、サラダ、パスタのアクセントとしても幅広く活躍します。
そのまま塩と黒胡椒をかけても、ジャムやはちみつを添えても美味しくお召し上がりいただけます。

【フォルマッジョ・プレーン】
イタリア語で「チーズ」を意味するフォルマッジョ。
こちらはやさしいミルクの甘みと、熟成ならではのコクが絶妙に調和したプレーンタイプです。
比較的柔らかくカットしやすい食感でクセが少なく、チーズが苦手な方やお子様にもおすすめ。
そのままおつまみにしても、サラダやパスタ、スープなど料理にもよく合います。

【サラミ・ビアンコ】
シンプルだからこそ肉の旨みが際立つ、プレーンタイプ。
胡椒の実が香り高く、柔らかな口当たりでジューシー。
初めての方にもおすすめの万能サラミです。

それぞれ異なる味わいと食感が、一つの食卓を豊かに彩ります。
特別な日のごちそうや、ワインのお供、大切な方への贈り物にもぴったりなセットです。
北海道の恵みとイタリアの情熱が融合した、本物の味をぜひご堪能ください。

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