～職人が手がける本格チーズお試し3種セットです～

ファットリアビオ北海道が自信をもってお届けする
チーズ3種（モッツァレラ・カチョカヴァッロ・グラナディエゾ）を詰め合わせた、お試しにぴったりのセットです。
本場イタリアの伝統的な製法を守りながら、北海道産の新鮮な生乳を100％使用。
豊かな風味と個性ある味わいを、少量ずつ楽しめる贅沢なセットです。

【モッツァレッラ】
しっとりミルキーでクセがなく、トマトやオリーブオイルとの相性も抜群。
水分を含んだフレッシュタイプで、サラダやカプレーゼにおすすめです。

【カチョカヴァッロ】
焼くととろけて香ばしさが引き立つ、チーズ。
もちっとした食感とコクのある味わいが特徴で、スライスして焼くだけで素晴らしいおつまみに。

【グラナディエゾ】
長期熟成タイプで、旨みがぎゅっと詰まったハードチーズ。
パスタやリゾットの仕上げに削ってふりかけたり、そのままワインと楽しむのもおすすめ。

素材はすべて北海道産の生乳を使用し、製造機材も本場イタリアのものを導入。
ひとつひとつ職人が丁寧に手作りするため、市販品にはないナチュラルで奥深い味わいが楽しめます。

「いろいろな種類を楽しみたい」「まずは少量でお試したい」そんな方にぴったりな入門セットです。
自分へのご褒美はもちろん、グルメな方への贈り物にもどうぞ。

【ファットリアビオ北海道】
新千歳空港でも話題沸騰。
今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。
作り手は南イタリア出身のチーズ職人。
チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。
だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし
いちばんおいしいタイミングでお届けしています。

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