～そのままお召し上がりいただけます。常温に戻し、ウヰスキーやキャラメルの風味を引き出してから召し上がるのもオススメです～

洋酒を使った洋菓子コンクールで二度の日本一と世界大会準優勝を獲得したシェフが故郷である、余市町ウヰスキーを使用して作ったこだわりの逸品。半年以上試作を繰り返し、三越での先行販売で大変好評だった”余市キャラメルウヰスキーケーキ”がふるさと納税の返礼品としてスタートしました！

【地場産品に該当する理由】
余市キャラメルウヰスキーケーキの製造工程のうち、原料の受け入れから完成まですべての工程を区域内で行い、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち80％を占めているため。（告示第5条第3号に該当）