返礼品について
ラーメンの本場札幌は味噌ラーメン発祥の地です。
昨今の札幌には様々な味噌ラーメンが存在し全国のラーメン通からも熱い注目を浴びています。
そんな札幌の味噌ラーメンから札幌味噌ラーメンシーンを牽引する4店舗をチョイスしました。
地元のお客様はもちろん観光客も唸る味自慢のラインナップ。
それぞれに存分にこだわった味噌ラーメンを食べ比べして、北海道をリアル体験してみてください。
【らーめん 札幌直伝屋 味噌(2食入り)】
札幌ラーメンの伝統とも言える、炎を上げて煽りを加える調理法でスープに独特の香ばしさが特徴の直伝屋のラーメン。中華鍋でラードと野菜を煽る、王道スタイルの札幌ラーメンを札幌直伝屋流に進化させた一杯です。
「札幌ラーメンコンシェルジュ」大石 敬氏プロデュースの人気店。
【弟子屈 味噌】
摩周湖の麓に本店を構え、札幌市内3店舗の他新千歳空港や三重県ジャズドリーム長島、ららぽーと甲子園店など全国8店舗を構える『弟子屈ラーメン』。味の基本は長時間仕込みのスープ。そして、極めつけは、摩周湖の清流を使っている事。
魚介の旨味の特製タレを弟子屈スープに魚ダシをギュッと閉じ込めた自慢の醤油ラーメンに、全国の百貨店催事でも常に完売する魚介しぼり醤油をセットしました。
【凡の風 山椒香る味噌(2食入り)】
札幌市の淡麗系ラーメンのパイオニア的存在の人気店「凡の風」の「味噌ラーメンを忠実に再現した商品です。お店の味さながらのかなり本格的な仕上がりになっています。
豚骨・鶏ガラ・魚介出汁を合わせたバランス良く配合した旨味凝縮スープに、コクと香ばしさが際立つ味噌に山椒と煮干しを効かせたオリジナリティ溢れる一杯は自慢の逸品です。
【にとりのけやき 味噌・コーンバター】
1999年の創業以来、20年以上にわたり行列を作り続ける札幌屈指の味噌専門店。札幌味噌ラーメンのパイオニア的存在の「にとりのけやき」です。札幌の中心部ススキノに本店を構え、新千歳空港店でもお馴染みのブランド。
和食出身の店主が「五感に訴える一品料理としてのラーメン」をコンセプトに創作したこだわりのラーメンは味噌のコク・芳ばしさ・スパイシー・甘さが絶妙なバランスで融合された極上スープが自慢です。
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ