～北海道産豚ロース肉の詰め合わせセットです！～

北海道産豚ロース肉を西京赤味噌と塩麹にそれぞれ漬込んだ、漬け豚肉の詰め合わせセットです。

【北海道産豚ロース味噌漬】
北海道産豚肉の豊潤な旨味を、味噌という日本の発酵のチカラで引き立たせた一品。
西京さくら味噌という、豚ロースに合うお味噌にもこだわりました。

【北海道産豚ロース塩麴漬】
日本が誇る西京塩麹でしっかり漬け込んでいるので、
柔らかい豚ロース肉に旨味がギュッと詰まったコクがある一品。

発酵素材で漬け込んだ豚ロースはどちらも柔らかく、お子様からシニアの方まで食べやすいメニューです。

表面の塩麹や味噌を軽く取り除き、フライパンで中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
中火で少し焦げ目がつくまで焼きますと、味噌や塩麹の香ばしい香りもお楽しみいただけます。

解凍後、焼くだけの簡単調理で洗い物も少なく手間いらず！
手軽にしっかり和食が食べたい、という日やお弁当のおかずにもおすすめ。
味噌漬と塩麴漬をお皿に盛り合わせて、味の違いを食べ比べするのも楽しいですね。

【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
おいしい空気・水・草で育った牛や豚を使った、こだわりと職人の愛情がたっぷり詰まっています。
ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある
バルナバハムこだわりの一品を、ぜひご堪能ください。