～北海道産小麦粉を、毎日の食卓に。～

北海道産ゆめちから小麦使用のパン用強力粉です。
小麦特有の強い甘みを抑えて、小麦粉の主張を少なくしました。
また、ゆめちから小麦を使用することで、ふわっとしたソフトな食感とボリュームのあるパンに仕上がります。

マンデーブランチは吸水もよく、釜のびの期待もできます。
ソフトな食感の山食パンや菓子パン、惣菜パンなどにおすすめです。
小麦特有のえぐみなどはなく、他の素材を引き立てます。

また、バターなどの乳製品とも相性がよく、リッチ配合のパンにもおすすめです。

あんぱんやクリームパンなど、菓子パンに幅広く使用できるスタンダード粉です。
北海道産小麦１００％で安心でおいしいパン作りをお楽しみください。