返礼品について
原料に拘り製法にもこだわった職人の気持ちがこもった明太子です。
低温で一週間熟成することにより塩角が取れて旨みを引き出し、透明感が出ます。
唐辛子の辛さを昆布エキスを使用する事でまろやかな辛味に仕立て味のバランスを整えています。
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
事業者 :有限会社北海道海産
連絡先 :011-666-8859
低温で一週間熟成することにより塩角が取れて旨みを引き出し、透明感が出ます。
唐辛子の辛さを昆布エキスを使用する事でまろやかな辛味に仕立て味のバランスを整えています。
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
事業者 :有限会社北海道海産
連絡先 :011-666-8859