～札幌わらく堂スイーツ3種セットです～

◆札幌わらく堂スイーツ3種セット「北海道スイートポテト／さっぽろ赤レンガショコラ／おもっちーずしょこら」

さつま芋の甘さとバターがベストマッチな「北海道スイートポテト」、
チョコバタークリームを3層にサンドした「さっぽろ赤レンガショコラ」、
チョコ味の新食感チーズケーキ「おもっちーずしょこら」の3種セットです。

【北海道スイートポテト】
サツマイモの中でも特に甘味が強い国産の「紅あづま」を、
一度焼き芋にしてから練り上げることで、素材の甘さを更に引き出しました。
サツマイモの優しい甘さとバターのコク、クリーミーなカスタードクリームが絶妙にマッチした味わい。
1個250gで、見た目のインパクトも抜群。
お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

【さっぽろ赤レンガショコラ】
モチーフは、札幌市を代表する"赤れんが庁舎"。
フレッシュミルクをふんだんに使用したチョコバタークリームを、
しっとり焼き上げたスポンジケーキで3層にサンド。
周りをチョコレートでコーティングし、香り立つココアをまぶして仕上げました。
濃厚なバタークリームと、しっとりしたスポンジケーキ生地のバランスが絶妙です。

【おもっちーずしょこら】
まるでお餅のように伸びるもちもち食感と、濃厚なチーズケーキの味。
時間をかけて開発した自信作です！

大福や求肥などの餅生地で包んでいるわけではなく、全てがチーズケーキ。
特別な製造工程のため、ほとんど手作業でおこなっています。

原材料は、北海道の広大な自然が育んだ北海道産生乳100％のチーズや牛乳、生クリームなどを使用。
つきたてのお餅のようにもっちりモチモチしていて、濃厚なチーズの風味がワインにも合います。

チョコ好きにはたまらない、ほんのりビターでちょっと大人の味で、
お子様から大人まで楽しめる新感覚スイーツです。


【わらく堂 スイートオーケストラとは】
安心安全で美味しいはもちろんのこと、地産地消の考えを大切にし、
厳選した北海道産の素材を使ったお菓子を提供しています。
全国へしあわせと感動をお届けし、たくさんの笑顔を創りたいをモットーに、
日々「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続けています。

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