北海道羅臼産の秋鮭をふんだんに使用した、とろける味わいの鮭とろです。
秋鮭の身をとろ状にして綿実油(食用油)を使用し、とろける食感にして、醤油ベースの味付けに仕上げました。

見た目はねぎとろのようですが、食べてびっくり！
鮭のなめらかでとろっとした食感と、抜群の脂のりで濃厚な旨味が感じられ、何度でも食べたくなる美味しさです。

北海道知床、羅臼の海で9月に水揚げされた秋鮭のオスのみにこだわりお作りしました。
低水温の海で漁獲されたオス鮭は脂がのっており、鮭本来の旨味に加え、とろっとした食感があります。
新鮮で脂の乗った秋鮭を、ご堪能くださいませ。

【おすすめのお召し上がり方】
味付けしてあるので、そのままアツアツのご飯にかけてすぐお召し上がりいただけます。
お酒のおつまみとしてもすぐ一品！
刻み海苔やネギなどの薬味とわさび醤油をさっと垂らして、鮭とろ丼にするのもオススメです。
またいくらをのせて鮭親子丼、お刺身と合わせて海鮮丼の具にもどうぞ。

味噌や生姜と一緒に混ぜて、なめろう風にアレンジすれば、お酒との相性も抜群です。
手巻き寿司の具材やサラダ、クラッカーにのせるなど、様々なメニューにご利用いただけます。

お召し上がり方：冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がり下さい。
流水解凍で、手早く解凍可能です！
パックをカットするだけで、手を汚さずにさっと準備ができ、忙しい時のあと一品に、メインの丼ものに、すぐ食べられて便利です。

【商品のこだわり】
着色料不使用で、脂の乗った秋鮭本来の身色です。
食用油の中でも、高級天ぷら店や一流料亭でも使用される良質な綿実油を使用し、舌触り良く仕上げました。


【栄興食品有限会社】
主に道内各地の浜から良質の道産原料を仕入れ、
信頼される食材を基に受け継がれた技術と独自の開発で、味と利便性の良い商品作りを安心・安全をモットーに行っています。
また、お客様のご要望にお応えする商品についても多少の量にかかわらずお造り致します。
原料の鮮度、工場の温度・衛生管理を徹底し、商品一つひとつに思いを込めて造っております。

【製造者】
栄興食品 有限会社
〒006-0001 札幌市手稲区西宮の沢一条1-2-12

提供元：日本ふるさと創生株式会社