こだわりのドイツ岩塩を使用して豚ロース肉をじっくり調味、まろやかな口あたりとさっぱりうす塩味に仕上げました。
しばれ生ハム（コールドロース）125g×4個セットのお届けです。

別名「ルイベハム」と呼ばれ、アイヌ民族発祥の
北海道の郷土料理「鮭ルイベ」の様に、凍ったまま薄切りで楽しむ一品。

北海道の方言で、”しばれ”は「凍る。きびしく冷え込む。」という意味で、
まさしく半解凍の”しばれ”た状態が食べごろです♪

半解凍の状態の生ハムは、舌の上でとろける感覚が絶品です。

～お召し上がり方～
半解凍状態でお召し上がりください。
オニオンスライス等、野菜と共にサラダにしたり、
お酒のおともにオリーブオイルでカルパッチョ風にしたり様々な楽しみ方をしていただけます。
チーズと一緒にお皿に盛るだけで、いつもの食卓がより華やかに♪

うす塩味なので、そのままもでも美味しくいただけます。
まろやかな美味しさをご堪能ください。

【お届け・内容】
しばれ生ハム スライス 125g×4個
計500g
※冷凍便でお届けします。

冷凍で長持ちするため、
ホームパーティーや大切な記念日まで保存ができるのもメリット！

【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
おいしい空気・水・草で育った牛や豚を使った、こだわりと職人の愛情がたっぷり詰まっています。
ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある
バルナバハムこだわりの一品を、ぜひご堪能ください。

【配送不可地域】
沖縄県・離島