カンボジア王国産の大粒で甘みのあるカシューナッツを北海道厚真町並びに近隣で育った木を炭で丁寧に燻しました。

・ハスカップ
　和を感じさせる強い薫香が特長です。

カシューナッツは、カンボジア王国でも大粒で甘みが強いものを厳選し、現地から直送しております。

当工房の商品は「木を食べる」をコンセプトに、木が持つ風味とカシューナッツ本来の甘さを味わってほしいという願いから、塩や油は一切使用せず、地元の炭釜で生産された炭を用いて、じっくり燻製しています。
また燻材は、町内の林業者から製材できない大きさの枝木、町内で活動する木工作家が作品を作るときに出てくる木くず、シイタケの原木栽培時に出るチップを使用しております。

■ほっかいどう地域おこし協力隊による返礼品
北海道では、道内の隊員（経験者を含む）が開発・販売に関わる商品を、返礼品に採用し、隊員を応援しています!!
※地域おこし協力隊は、都市地域から過疎地域等の条件不利地域に住民票を異動し、地域ブランドや地場産品の開発・販売等の地域協力活動を行いながら、地域への定住・定着を図る取組です。
※本商品への寄附は、厚真町のふるさと納税でも実施可能です。
※寄付の使い道は「地域振興施策」をお選びください。ここから寄付を行った場合、ほかの使い道を選んだ場合も「地域振興施策」として扱わせていただきます。