通常ラクレットチーズは熟成庫で3カ月程度熟成させますが、「オリーブの涙」は、熟成1カ月のまだ若いラクレットチーズをオイル漬けにして瓶内で熟成させます。キューブ型のラクレットチーズにドライトマトの旨味とバジルの香り、2色のオリーブの実、嬉しいがギュッと詰まったひと瓶です。

製造場所：北海道河東郡音更町　十勝品質事業協同組合

事業者　：十勝品質事業協同組合
連絡先　：0155-67-6080