北海道噴火湾で水揚げされるスケトウダラの卵の中から特に新鮮で熟成したものを厳選し、着色料や化学調味料を一切使用せずに、塩と水だけで塩分約４％と低塩でじっくり漬込んだ、原卵本来の味わいにとことん拘り抜いたたらこです。噴火湾産原卵特有のキメ細やかな粒子がお口の中をサラサラ流れるようなソフトな食感と低塩仕上げ故の後味の良いマイルドな味わいを感じていただけます。
北のハイグレード食品2015認定商品です。

配送不可地域：沖縄、離島

製造場所：(株)丸鮮道場水産（北海道茅部郡鹿部町）

事業者　：丸鮮道場水産
連絡先　：0120-472-523