【提供】(一社)秋田犬ツーリズム

秋田県産の朝採れ枝豆のペーストとむき枝豆のセットです。
当地域の枝豆は、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候により甘くておいしいのが特徴。
原料には契約農家が朝に収穫した枝豆をその日のうちに加工した「朝採れ枝豆ブランド」のみを使用しています。

枝豆本来の風味を活かしたお料理やお菓子づくりにご使用いただけます。
ペーストの強みを活かしたデザートレシピや、むき豆をいつもの献立に加えて純和風料理など使用用途は様々です。枝豆には良質なたんぱく質やβカロテン、ビタミン類、ミネラルが豊富に含まれることから、健康食品としても選ばれています。

当商品の一番の特徴は「秋田県産朝採れ枝豆」を100％使用していることです。枝豆は収穫してから時間が経つと、本来のうまみが少なくなるといわれています。そこで当社では、おいしい枝豆をおいしいまま楽しんでいただきたいという願いのもと、朝収穫した枝豆をその日のうちに加工し、冷凍保存しておくことで採れたての味を保つ「朝採れ枝豆ブランド」を生産者や加工業者と一丸となって取り組んでいます。枝豆が持つ本来の風味をお楽しみください。