【月白】
"月白"は自社でだしを引く、看板商品。
「かつお節」で、上品な香りを。「さば節」で、コクと濃厚さを。 「いりこ」で、香りのアクセントを。「アジ」の雑味の少ない甘さであっさりとした口当たりに。 「根昆布」は、栄養価が高く、一番出汁が出る部分を使用。 「干し椎茸」で、昆布のうま味をさらに引き立てた山中醤油の自信作です。 炒め物、卵かけご飯、おでんや鍋まで様々な料理に使えて手軽に味が 決まる万能な醤油です。

【深紅】
"深紅"は山中醤油の中で一番甘い刺身醤油。
綺麗な色とスッキリとした甘味が特徴です。みりん・酒と合わせてすき焼きの割り下にも。

【紅の八塩】
"紅の八塩"は九州産大豆、九州産小麦、九州産の塩で作られた、本醸造濃口醤油。
大豆本来の旨味、甘み、香りをしっかりと感じる濃厚な醤油。焼き魚や豆腐、刺身など普段のつけ・かけ醤油としてお使いください。

【ゆずポン酢】
"ゆずポン酢"は甘口醤油にたっぷりのゆず果汁と穀物酢をブレンドしたポン酢。
爽やかな柚子の香りと、程よい甘味と酸味のバランスがよく、大人から子供までお召し上がりいただけます。サラダのドレッシング、焼き魚、豆腐、鍋料理など幅広い料理に活躍します。

注意事項：
※直射日光を避け、常温で保存。開栓後は早目にご使用ください。

※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。

しょうゆ しょう油 正油 調味料 常温保存 出汁 だし ポン酢 ぽん酢 刺身醤油 濃口醤油