鹿児島県産≪さつま香潤豚®≫は、プリマハムグループで一貫生産された、農場指定・加工場指定の生産背景が明確な豚肉です。

生産農場は、プリマハムグループである大西洋ブリーディング（株）の関連農場、(有)肉質研究牧場(預託農場含む)で、繁殖から肥育まで一貫生産されています。
(有)肉質研究牧場では、豚が健康に育つことが美しい豚作りには欠かせないと考え、豚の健康と肉質にこだわったオリジナル肥料を与え、手塩にかけて育てています。

と畜解体・食肉処理・スライス加工は、プリマハムグループである西日本ベストパッカー(株)で行っています。
全ての工程が場内併設となっており、と畜から最終商品の出荷に至るまで統制の取れた管理が行われ、肉質の影響も最小限に抑えるよう温度・品質・衛生管理に取り組んでいます。
また2016年4月には、食品安全マネジメントシステムFSSC22000の認証も取得しています。

プリマハムグループで一貫生産された鹿児島県産≪さつま香潤豚®≫を、是非ご賞味くださいますよう宜しくお願い致します。

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