令和８年度産の「種子島産　ニガダケ　2ｋｇ」
旬のニガダケ！種子島内でも愛される旬ものの特産品です。


ニガ竹とは・・・
鹿児島県・種子島特産のニガダケ（筍）たけのこのことです。

種子島では、ニガ竹(苦竹)と呼ばれていますが、苦みは全くなく、実は甘いんです。あく抜きの必要もありません。
皮を剥いた状態で、冷蔵発送いたします。
天ぷらにおススメの先部分１ｋｇ分と
佃煮におススメの根本部分１ｋｇ分のセットになります。
どちらの部分でもオススメなのは、味噌汁です。
何にでもつかえるニガダケ。

癖（くせ）が無いので、どちらかというと竹の子よりも、「アスパラガス感覚」かも！
湯がいたときには、トウモロコシの匂いまでするんです。
「サックサク」の「シャッキシャキ」感をお楽しみください♪

生産者組合の「おじいちゃん」＆「おばあちゃん」が、
毎朝自分たちの山で採ってきた、今だけの旬の味を味わってみてください。

※天候などの状況により出荷時期が前後なることや、また早期に、終了となることもございます。
　予めご了承ください。

 販売元：浜島商店
電話：0997-23-8912