令和８年度産の「種子島産　春のニガダケ　4ｋｇ」
春のニガダケ！種子島内でも愛される旬ものの特産品です。

ニガ竹とは・・・
鹿児島県・種子島特産のニガダケ（筍）たけのこのことです。

種子島では、ニガ竹(苦竹)と呼ばれていますが、苦みは全くなく、実は、ニガ竹は甘いんです。あく抜きの必要もありません。
皮を剥いた状態で、冷蔵発送いたします。

癖（くせ）が無いので、どちらかというと竹の子よりも、「アスパラガス感覚」かも！
湯がいたときには、トウモロコシの匂いまでするんです。
「サックサク」の「シャッキシャキ」感をお楽しみください♪

生産者組合の「おじいちゃん」＆「おばあちゃん」が、
毎朝自分たちの山で採ってきた、今だけの旬の味を味わってみてください。

おススメの食べ方は、細いものは、そのまま湯がいてマヨネーズ！も美味です。
さらには、酢味噌で食べるのもよし！
天ぷらや煮しめも抜群！
味噌汁の具材としても重宝します。

【出荷の時期：５月中旬ごろ～６月下旬】（予定）

※天候などの状況により出荷時期が前後なることや、また早期に、終了となることもございます。
　予めご了承ください。

販売元：浜島商店
電話：0997-23-8912