熊本の食を存分に楽しめる至極のセット内容です。〔全商品小分け真空パック〕
昭和元年創業の肉のみやべ店主が厳選した、こだわりのお品で満足いただけること間違いなし！
赤牛と馬刺しの豪華セットで、【熊本の美食】を心ゆくまでご堪能ください。
●赤牛サーロイン：お好みの焼き加減で赤牛の旨味をご堪能ください
●ロース焼肉：あっさりとした味わいが特徴の赤牛。あまり焼きすぎないのがお勧めです。
　　　　　　焼肉のたれはもちろん、刺身醤油に辛子を溶いて、辛子醤油で召し上がるのもイチオシ！
●肩・ももすき焼き：甘辛い割り下でお野菜と一緒に味わう赤牛は絶品です。
　　　　　　　　※火の通しすぎにはご注意ください
●馬刺しもも赤身：赤身もものあっさり馬刺し。　脂はほとんど無く、飽きがなく、幅広い年齢層のお客様から人気です。
　　　　　　　　そのままスライス、小さくサイコロ状に切って【桜ユッケ】、細かく刻んで納豆とまぜ【桜納豆】に。
　　　　　　　　色んな楽しみ方ができるのも人気の秘密です。
　　　　　　　　（＊桜ユッケだれ：刺身醤油・コチュジャン・おろしにんにく・ごま油・ごまをお好みの割合で混ぜて作ります）
　　　　　　　　※個体差により稀に筋がある場合がありますが、独特の食感で特別な味わいをお楽しみいただけますので、ご了承ください。
●馬刺し特選霜降り：お口の中でトロ～リ甘みが広がる【口福感】がたまりません。
　　　　　　　　　部位はバラの部分に相当し、旨味が濃く、柔らかさと甘みを楽しめます。
　　　　　　　　　刺身醤油はもちろん、数切れ≪お塩≫で召し上がってみてください。


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