「馬凰（ばおう）」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。
噛むほどに溢れ出す旨味！馬ユッケのファンが増え、希少品になりつつある桜ユッケ！当店でも大人気商品の一つです。
独自の冷凍技術で加工しており、旨味をぎゅーっと閉じ込め、綺麗なピンク色のユッケが贅沢な味わいでお楽しみいただけます。
りんごの千切りとユッケを専用のタレで混ぜ合わせ、きゅうりの千切りを敷き詰めた上に盛り付けます。
卵黄をのせ、隠し味に数滴のごま油を加え、混ぜ合わせながらお楽しみください。

■産地
原産地：カナダ
最終肥育地：熊本

■と畜場
熊本中央食肉センター（宇城市）

■原材料
馬肉、タレ（米発酵調味料【国内製造】、醤油、砂糖、にんにく、香辛料／調味料【アミノ酸】、アルコール、甘味料【ステビア】、一部に大豆・小麦を含む）

■保存方法
冷凍保存

■その他（注意事項）
・商品が到着しましたら、すぐに開封していただき、馬肉は冷凍庫（マイナス１８℃以下）、タレは冷蔵庫にて保管をお願いします。
・画像は盛り付けイメージです。

■返礼品提供事業者
株式会社リンキット（熊本の特産品つながるモール）

※お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
【宛先】熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター：uki_furusato@simple.jp.net