国内肥育された新鮮な馬肉をお店でカットし真空パックにしてお届けします。
国産馬に比べて味も香りにも甘みがあると言われるカナダ産の柔らかい上ロースです。
スライスしてあるから手間も省けて嬉しい！！

馬肉には、牛の「等級」のような明確な格付けがあるわけではありません。フレッシュミート宮本では、社長の長年の経験と目で選ばれた馬肉を仕入れて馬刺しにしています。
また、フレッシュミート宮本は「熊本県馬刺し安全・安心推進協議会」の認証を受けた加盟店です。

熊本県馬刺し安全・安心推進協議会の認定基準は厳しく、加盟店は厚生労働省が定めた馬刺しの冷凍条件のガイドラインよりも厳しい条件を設けています。
厳しい条件をクリアした安心、安全な馬刺しを御提供します。

【注意事項】
お召し上がりの前は、冷蔵庫で6～12時間かけて解凍してください。
急速に解凍すると、パサパサしたり固くなってしまうので、冷蔵庫で時間をかけて解凍することを推奨しております。
※商品画像はイメージです。実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。
※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。