厳選された馬肉をそぼろ状態で特殊冷凍機を用いて急速冷凍加工。
袋から取り出し熱々のご飯の上に乗せるだけ。お好みで生姜やネギを加えるとさらに美味。
今までにないトロットロの食感と馬刺の風味が味わえます。
付属の馬刺し専用醬油タレでお召し上がりください。

■産地
熊本県産
と畜場：株式会社熊本中央食肉センター(熊本県)

■原材料
馬トロ丼の素・馬刺し・心臓刺し
馬肉

馬刺し専用醬油
アミノ酸液、盗塁（水飴、砂糖）、脱脂加工料、小麦、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料（核酸）、甘味料（ステビア）

■保存方法
冷凍保存

■返礼品提供事業者
もつ鍋 もつ二郎