特選馬刺しの専門店「肉の大栄」が厳選した馬スジを、日本で活躍する唯一のフードマスターである菱江シェフの手によって、
化学調味料を一切使用せず素材の旨みをたっぷり引き出した「馬すじ煮込み」に仕上げました。
ご飯や酒の肴に、うどんに入れて馬スジうどんにしても美味しいです。

■産地
カナダ産熊本肥育

■保存方法
冷凍庫で保管

■原材料
馬肉、味噌、醤油、本みりん、酒、生姜、にんにく

■返礼品提供事業者
有限会社 肉の大栄