本場熊本でも大変貴重な純国産馬のみを使用しております。
生産から販売までを他社に移管することなく
全て手作業で行っております。

生レバーと生ハツのコラボ！
食感やそれぞれの持つ味わいの違いを是非、ご堪能下さい。


■産地
国産及び熊本県産
と畜場：株式会社熊本中央食肉センター(熊本県)

■原材料
･馬肉内臓(国産)
･タレ
ごま油(国内製造)、食塩、米発酵調味料、味醂、醸造酢(米黒酢)、梅酢加工品、醤油、魚醤、昆布エキス、かつおエキス/増粘多糖類、(一部に小麦、ごま、大豆を含む)

■保存方法
－18℃以下

■注意事項
・商品が到着したらすぐに冷凍庫にて保管してください。
・急激な温度変化はお肉の旨味を失ってしまいます。お急ぎでなければ、前日から冷凍庫から冷蔵庫へ移して、じっくりと一晩ほどかけて解凍してください。
・お急ぎの場合は、氷水で20~30分ほど浸けて頂き、冷蔵庫に2~3時間ほど入れて解凍してください。

■返礼品提供事業者
有限会社九州食肉産業