高知県大豊町で捕獲された野生の鹿肉を贅沢に使用。岩塩と黒胡椒で味を調え高知県の特産品「柚子胡椒」を練り込み、スモークをかけ外はパリっと中はジューシーで濃厚な仕上がりです。
ホットドッグやバゲットサンドのトッピング、BBQやアラカルトでワインなどとお楽しみください。

※保存料、着色料など食品添加物を使用していません
※焼くと水分や油脂が抜け固くなりパサつきやすいです。湯煎などで温めて召し上がりください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。