ドルチェのジェラートは、なぜ美味しいのか。それは、作り置きを一切せず、毎日作りたてだから。

徳島県内産の新鮮な牛乳をベースに、風味と濃厚なコクも搾りたてそのままの、素材を生かしたジェラートを作っています！
野菜も果物も、旬の時期に美味しさと栄養価が充実します。甘みと味も濃くなるため、砂糖控えめのドルチェのジェラートに最適！　四季折々の旬の味覚をジェラートでどうぞ。
砂糖控えめに自然な甘みを活かし、素材そのものの味と美味しさを最大限に引き出すレシピがドルチェのポイントです。

当店自慢のジェラートを、こころとからだで味わってください。
しぼりたて牛乳、チョコマーブル、むらさきいも、抹茶、ヨーグルト、小豆、塩キャラメル、チョコミント、和三盆の9種類からお好きなフレーバーをおえらびいただけます。

◯しぼりたて牛乳：風味豊かなコクと旨み。あと味さっぱりで何度食べても飽きない味。全ミルク系フレーバーのベース。
◯チョコマーブル：優しいミルクとまろやかなチョコソースの絶妙ハーモニー。出来立ては見た目にもそそられる！
◯むらさきいも　：濃厚な紫イモの味とやさしい甘みが、口の中いっぱいに広がる。舌触りまでおイモ感たっぷり！
◯抹茶　　　　　：苦みが少ない京都宇治抹茶の特選品を使用。柔らかな渋みがふわっと広がる上品な味わい。
◯ヨーグルト　　：ミルクのコクがヨーグルトの酸味をまろやかに。甘酸っぱいブルーベリージャムがアクセント。
◯小豆　　　　　：練り込んだ小豆とトッピングした小豆で、口の中は小豆祭り！ ゴロゴロ小豆は食べ応えも◎。
◯塩キャラメル　：ミルクとキャラメルのコクの中で程よく舌に感じる「ぬちまーす」の塩味が更に旨味を引き立てる。
◯和三盆　　　　：香川県産の和三盆糖蜜を使用。伝統砂糖・和三盆の深みある甘さと香りがお口に広がる贅沢感！
◯チョコミント　：国内産のミントペーストを使用。スッキリ爽やかの中にパリパリチョコの食感が◎。少量のミント酒入り。


【地場産品基準】区域内の事業所で、原材料の仕入れからジェラートの作成全ての工程を行っている。

提供元：イタリアンジェラートドルチェ