昭和初期から今に至るまで地元で人気の銘菓衣笠山と、黒蜜と栗を使用し和風にアレンジした和風カステラ、
虎模様の生地で柚子餡・羊羹を巻いた阿波徳島に伝わる古いお菓子のとら巻きの３種類が入ったセットです。
昔ながらの阿波徳島の味をお楽しみください。

原材料：砂糖、小麦粉、こしあん、卵、加糖練乳、バター
原材料：卵、砂糖、小麦粉、栗、黒糖、黒糖液、増粘多糖類

地場産品基準：原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため

＜取扱事業所＞和菓子処　西川