徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供しております。

徳島県沿海で獲れた身詰まりの良い天然伊勢海老をステーキにしました。調理不要で、解凍するだけで召し上がれます。
神社へ奉納されたり、お正月や結婚式のお祝いとして贈答品に使われたり、長寿のシンボルとしても縁起が良い食材として珍重されています。

※画像はイメージです。

■地場産品に該当する理由
市外で生産された原材料を使用し、徳島市北沖洲で加工・品質保守を一元管理し、自社製品として製造しています。（告示第5条第3号）

事業者　：ヒロ・コーポレーション
連絡先　：088-677-4004

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