甘からず不味からず、佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、これこそが稀にみる日本の味、風雅な和菓子の味です。
しっとりとした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。

小男鹿(さおしか)の優しい味わいは、素材の優しさです。

太陽と大地に育まれた山の芋、厳選された小豆、米粉、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の技法で練り上げた高級蒸し菓子「小男鹿(さおしか)」です。
見た目は和風カステラのようですが、ふんわりとまろやかな口当たり、口の中で山芋と小豆の香りがほのかに広がり、柔らかな、しっとりとした舌触りで、上品な味わいとなっております。
鹿子斑の肌模様が可愛らしく、お茶席の場はもちろんのこと、お茶菓子としても人気の商品です。

メディア紹介をはじめ、各種受賞経験も豊富な人気銘菓です！
徳島県のお土産菓子として有名な「小男鹿(さおしか)」は、徳島県の代表菓子としてTV番組「秘密のケンミンSHOW」などのメディアで紹介されたり、徳島お土産大賞に選ばれたりしています。

代表銘菓「小男鹿」の名で全国的に知られている「冨士屋」は、阿波徳島で創業し、およそ百三十年の伝統を持つ和菓子屋の老舗です。


【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、米粉(国産)、つくね芋（山芋）、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース
【保存方法】
未開封のまま、直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。外装開封後はお早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保存した場合は、蒸し器やレンジで温めることにより又美味しくいただくことが出来ます。
【栄養成分表示（１００g中）】
エネルギー２５９kcal、炭水化物５７．１ｇ、
たんぱく質４．５ｇ、食塩相当量０．２ｇ、脂質１．４ｇ

※賞味期限の短いお品物ですので、不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。

※包装済商品・熨斗紙対応可能

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事業者　：徳島県物産センター
連絡先　：088-624-5014