大阪羽曳野発!希少な馬肉をじっくり燻した芳醇な味わい
返礼品について
大阪羽曳野発!希少な馬肉をじっくり燻した芳醇な味わい
商品情報:特上さいぼし
名称:馬肉
製造/加工地:羽曳野市
内容量:計約905g
・特上さいぼし(ブロック)220g×2個
・さいぼし(ブロック)155g×3個
配送方法:冷蔵便でお届けします。
提供元:竹村商店
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【竹村商店のこだわり】
竹村商店は、創業当時の竹成畜産から100年以上の歴史があり先祖代々の伝統技法を現代に伝えるさいぼし専門店です。
先祖代々の昔ながらの手造り製法を変えず、いつまでも絶やすことなく郷土の誇りとして保存し、次世代に継承していけることを使命としています。
さいぼしの炭火燻香加工は夜中の2時からはじまり、朝までその場から離れることなく、作業を続けます。
また寄附を確認してからさいぼし作りが始まるように作り置きは一切していません。それは出来立ての美味しさを皆様にお届けし、燻製の匂いを味わっていただくためです。
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