高級料亭の味をご家庭で味わう【鴨鍋豪華5点セット】
贈り物にも最適ですが、手土産やお祝い、お歳暮や年越しそばとしても大切な方々とぜひ。
美味しい鴨から、お出汁が出るので、コクと深み増して、体も温まります。
〆のお蕎麦までぜひ、最後までご堪能ください。
ご満足いただける4人前セットです。

■こだわりの鴨肉
山城農産が生産している【京鴨】
この山城農園で飼育している鴨のみが京鴨、オンリーワンのブランド鴨肉(登録商標)です。
岡山県の農場で広々と、清潔な環境と徹底した衛生管理・生産体制の元、大切にヒナを飼育。その後の処理・加工まで一貫して行っています。
味と衛生管理に厳しい日本人消費者に向けて生産している、世界で最も高品質で安全なあい鴨肉を自慢の鴨肉セットでお楽しみください。

■3種の鴨肉
『ロース肉』
柔らかさが特徴でさっと火に通して、お召し上がりください。桜色程度が食べ頃です。
『モモ肉』
鴨独特の歯ごたえを楽しめよく火を通していただいても美味しく召し上がれます。
こちらの2種は口中で風味を感じられるベストな3mm厚でスライスしています。
『ねぎつみれ』
国産の葱の風味感じる京鴨１００％のねぎつみれ。
スプーンなどですくい、一口大の大きさをお鍋に入れて、火が通ったらお召し上がりください。
鴨だしつゆがグツグツと煮立ってからつみれを入れると、形が崩れにくく美味しく召し上がれます！

■鴨だし
合鴨（京鴨）のエキスが含まれており、コクたっぷりの鴨だし。
10倍希釈タイプなので、お好みの濃さでだしをお作りください。

■蕎麦
ゆで蕎麦なので直接お鍋に入れて〆になるお手軽さもうれしいポイント。
ほぐれたら食べ頃です。

■ボンカナール
ボンカナールは、大平産業の食肉部門として創業し、40年以上にわたって合鴨肉の取り扱いに注力しています。
仕入れから製造・販売まで一貫した体制で、高品質な鴨肉をお客様に届けることを目指しています。

合鴨 スモーク ロース 鴨肉 カモ肉 京鴨 鴨うどん 鴨蕎麦 鴨鍋 鍋セット お取り寄せ グルメ 冷蔵 詰め合わせ