丹波高原の自然の恵みによって誕生する丹波牛と、地元のブランド豚・京丹波高原豚の味わいをしゃぶしゃぶで満喫するセットです。
丹波高原に恵みによって誕生する丹波牛。艶やかな霜降りと濃厚な赤身肉が口の中でとろけます。京丹波町の豊かな自然環境と、いづつ屋の技とこだわり、情熱で作り上げられた最高品質の丹波牛の極上の味わいをお楽しみください。
近畿地区屈指の養豚場・日吉ファームが生産するブランド豚「京丹波高原豚」。霜降りの柔らかい肉質と脂身の甘さが特長です。こだわりは自社配合の餌。そして昼夜の寒暖差が大きい丹波高原の気候、豊かな自然環境が豚本来の風味を引き出しているのです。

※画像はイメージです。

【 和牛 黒毛和牛 京都 丹波 丹波牛 牛肉 京丹波高原豚 豚肉 しゃぶしゃぶ 鍋 霜ふり 赤身 赤身肉 】