原料になるお米は農薬を使用せず、有機肥料で栽培。
玄米を水につけ、胚芽をわずかに発芽させたのが 『発芽玄米』です。
出芽のために必要な栄養素を玄米の内部に増やしていくので、玄米より栄養価が高いとされています。

・ストレス軽減作用がるとされるGABAは、白米の約１０倍！
・サビから身体を守るビタミンEは、白米の１５倍！
・血糖値上昇抑制、整腸効果のある食物繊維は、白米の約６倍！
・糖質をエネルギーに変えるビタミンB1は、白米の約４倍！

お米の栽培から、製麺まで一貫して行っており、安心してお召し上がりいただけます。
グルテンフリー、アレルギー特定原材料27品目不使用です。

【美味しく召し上がるポイント】
湯がいた後、冷水でしめるのが美味しく食べるポイントです。コシが出て、もちもちシコシコした食感をお楽しみ下さい。
冷たいメニューやスープパスタなどによく合います。

【製造地】株式会社 茗荷村同労社

滋賀県内の関連施設で育てた玄米を大津市内の施設で製麺しています。お米専用ラインで製造しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。

事業者名：わのちえ本舗
連絡先：050-5329-3314