自社農場で、栽培期間中農薬・化学肥料を使用せずに栽培した小麦を、自社で丁寧に製粉し、伝統的な製法の老舗めん処で製麺していただきました。
小麦粉の個性を十分に生かし、手延べで作られた細うどんはのど越しも優しく、香高い麺になりました。
夏は冷やしうどんで、冬は釜揚げうどんや鍋料理に入れてもしっかりしているので、おいしくいただけます。

■注意事項/その他
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